35COFFE黒糖コーヒー|西表島の黒糖使用
35COFFE黒糖コーヒー|沖縄県産ブランド豆を使用
35COFFE黒糖コーヒー|メイン画像
  • こだわりの素材(コーヒー豆)
  • こだわりの素材(黒糖)
  • 考えぬいた製造方法
  • 環境への配慮
  • 黒糖コーヒーが出来るまで(製造工程)
こだわりの素材(コーヒー豆)
こだわりの素材(コーヒー豆)
コーヒー豆は珊瑚焙煎製法で焙煎された沖縄県産ブランド「35COFFEE」を使用しております。
本来、コーヒーと言えば苦味・えぐみなどが特徴的ですが、当商品では黒糖との味のバランスを考え、苦味が抑えられた缶コーヒー専用の豆を開発致しました。
ほんのりと感じるコーヒーの苦みが黒糖の引き立て役となり、まろやかな味わいが口の中いっぱいに広がる缶コーヒーに仕上げる事が出来ました。
こだわりの素材(黒糖)
こだわりの素材(黒糖)
飲料などには粉末タイプの黒糖が使用されますが、当商品では新鮮な味を保つためにブロックタイプの黒糖を使用しており、黒糖の中でも味・品質が良く、品質評価の中でも最上級の「特等」と評価される「西表島産黒糖」を採用致しました。
考えぬいた製造方法
考えぬいた製造方法
多くの自然が今なお残っている沖縄県本島北部は通称、山原(やんばる)と呼ばれており、そんな豊かな自然の中で製造は行われております。
使用する自然水は沖縄では珍しい「軟水」を用いてコーヒー豆の抽出を行っており、その抽出方法も昔ながらの製法である「ドリップ製法」で抽出する事によりコーヒー本来の味を追求する事が出来ました。
環境への配慮
環境への配慮
故郷の地域資源である珊瑚礁が今地球温暖化等の問題から白化現象やオニヒトデの 大量発生よる生息区域の減少に陥っております。
そんな中、沖縄の珊瑚を守り、再生する事を目的とした「35COFFEE」が誕生 し、売上の一部は沖縄県内の珊瑚再生活動に活用しております。
沖縄のすばらしさを未来に残すためにも、今私たちが出来る事を少しずつ行っておりま す。
黒糖コーヒーが出来るまで
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商品名:185g 35COFFEE 黒糖缶コーヒー
商品のこだわり
  • ○ コーヒー豆
  • ○ 水
  • ○ 黒糖
商品の特徴
コーヒー豆は珊瑚焙煎製法で焙煎された『35COFFEE』を使用しており、黒糖とのバランスを考え苦味の抑えられた缶コーヒー専用の豆を開発致しました。
また黒糖に関しましては、沖縄県内にある黒糖メーカーの中でも味・品質ともに最上級の評価を頂いた『西表島産黒糖』を使用しております。
本来飲料やパンなどの原料として粉末タイプの黒糖が使用されますが、当商品は製造した直後の新鮮な味を保つためにブロックタイプの黒糖を使用しており、ほんのり感じるコーヒーの苦みが黒糖の引き立て役となり、まろやかな味わいが口の中いっぱいに広がる缶コーヒーに仕上げる事が出来ました。
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数量:1ケース/30本入り

3,900円(税込)

※送料は別途発生致します。

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